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原标题:黑金入味,紫薯一口酥的家常做法

浏览次数:51 时间:2019-08-16

赶巧中秋节买的月饼馅多了,又不曾转化糖浆了,想到了做那么些一口酥,消耗月饼馅,哈哈,还蛮好吃的,一口多少个,小小的,当零食很不错,还是能当上午茶吃吃。

月饼是八月节必吃的美味之一,长荣国际连锁饭馆具备26年手工业月饼制作经验,十七月1日至十二月12日推出各样月饼礼盒,个中包蕴屡获传播媒介评选为「全国酥皮月饼评比头名」煤黑酥礼盒以及「全台台式月饼内馅及杰出度双料亚军」绿豆凸礼盒,另有长荣典藏广式礼盒、长荣臻藏礼盒、晶沙酥礼盒等可供选用,减价价每盒890元起。

紫薯一口酥的食物材料

长荣的台式酥皮月饼,是老师傅表现熟稔手工业烘焙技艺的力作,完美表现古板台式月饼卓越。当中「绿豆凸」是将长荣独家配方拌制而成的木母猪肉馅融入特制绿豆沙馅内,外层包覆香酥外皮,层层叠叠,就像是雪花般,一口咬下,多档案的次序的增进口感令人食指大动。

炊事员也公布创新意识研究开发「松露绿豆凸」与「黑里头子绿豆凸」,分别选用有山、海黑金美称的义大利松露酱和一等乌鳢子融合内馅中,再以金箔点缀普鲁士蓝酥皮,成就味觉与视觉的华侈飨宴。而「菘蓝酥」则是严选宜兰Samsung黄金鸭粉红搭配香浓绵密的红豆沙馅,烘焙进程中再加多龙舌兰酒提味,甜咸各半且外酥内香,令人吮指令人着迷。

另一款晶沙酥内馅,一样接纳Samsung白金鸭灰黄,将其研磨成细沙状,再与香甜白凤豆馅揉和成型,最终在酥皮表面撒上香浓起士粉,呈现就如沙状外观,是款香味迷人、口感醇厚的创意月饼。

长荣国际连锁饭店代表,广式月饼好吃的箇中奥密,就在于月饼皮厚度仅0.2公分,内馅隐约可知且用料扎实,纯手工业广式月饼已热销26年,2019年主打「江瑶柱莲蓉」、「素香滷肉」、「莲蓉湖蓝」、「五仁枣泥」等4款人气商品。

长荣提议,每一种月饼礼盒打折价每盒890元起,高雄商旅则于八月1日至十一日,加码推出橄榄黄酥单入包装买一送一减价,想超越品尝古板美味的顾客可得把握先机。

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