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原标题:自制沙琪玛的做法,美酒山珍海错菜谱

浏览次数:158 时间:2019-09-23

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“黑苦荞即黑苦荞子,是大自然中甚少的药食两用作物。黑苦荞味辛、性温寒,可安神、活气血、降气宽肠、除热肿痛风、祛积化滞、润肠通便、止咳平喘、抗炎、抗过敏、强心、并有所控食、美容等功用。

黑苦荞因含有丰硕的纤维素成分,何况药用特性好,被誉为“五谷之王”、“三降食品”(降血压、降低血糖、降血脂)。日常生活中,要是能时有时食用些苦荞,可实用的制止“三高”。苦荞粉做出的食品固然在外形颜色上比不上白面粉做的那么润泽雅观,但口慼上却丝毫不逊,更主要的是它健康、蛋氨酸。

香港特马资料免费大全,正版香港马报免费资料,黑苦荞因为味甘不能够独立食用,一般都以与其他的面粉按比例混合搭配,不然会苦得难以下咽哦。”

“先生喜欢吃沙琪玛,每一遍买的时候却总被本身嘀咕几句,哪个人知道用的是什么油啊!十二日亲人齐聚一堂时岳母提起从前度岁时自做花生芝麻糖的事,小编蓦地开窍,同类的事,沙琪玛也得以自个儿入手做的哇。于是向岳母大人请教,购置货色回家操作,也易于呐,口感尚可,正是卖相差了点。刚冷却好家里就来客人了,先生就现炒现卖,当场切开请客人品尝,呵呵,照片也没拍成吗,可是碰着陈赞依旧十分的快乐哦”

食物的原料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 普通面粉150克
  • 苦荞粉100克
  • 鸡蛋2个
  • 玉米油适量
  • 中筋面粉250g
  • 鸡蛋3个
  • 泡打粉3g
  • 玉蜀黍糖类适量
  • 白砂糖100g
  • 麦芽糖100g
  • 适量
  • 黑芝麻适量
  • 葡萄干适量

辅料

辅料

  • 麦芽糖70克
  • 白糖50克
  • 果脯适量
  • 熟黑芝麻少许
  • 清水100ML
  • 菜油适量
  • 南瓜仁适量
  • 香甜口味
  • 炸工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 一般性难度
  • 甜津津口味
  • 炸工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 万般难度

苦荞萨其玛的做法步骤

自制沙琪玛的做法步骤

  • 正版香港马报免费资料 31备选好所需用的食物的原料。
  • 正版香港马报免费资料 42将果脯切成小粒待用。
  • 正版香港马报免费资料 53将面粉与黑苦荞粉混合均匀。
  • 正版香港马报免费资料 64把鸡蛋参预到面粉中。
  • 正版香港马报免费资料 75搅匀后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发一钟头。
  • 正版香港马报免费资料 86收取饧发好的面团,擀开成厚约0.7CM的面片并从中间切开。
  • 正版香港马报免费资料 97将切开的两张面片撒上一丁点儿面粉防粘并交汇,切成宽约0.5CM的条。
  • 正版香港马报免费资料 108锅中到入适当的数量山茶油烧至五分之三热,可先放入一根面条假如能够马上浮起来,表明油温正好。
  • 正版香港马报免费资料 119每一种归入面条开小火炸,面条浮起后即刻捞出,注意不要炸过火了。
  • 正版香港马报免费资料 1210炸好的面条自然的干油。
  • 正版香港马报免费资料 1311另取一锅,放入黄砂糖、麦芽糖、再投入100ML清澈的凉水,开大火熬煮。
  • 正版香港马报免费资料 1412煮至糖化而且用铜筷能够拉出糖丝。
  • 正版香港马报免费资料 1513此时锅中糖浆出现细泡,关火。
  • 正版香港马报免费资料 1614到入炸好的面条及果脯粒、黑芝麻飞速拌匀,尽量让毎根面条都裹上糖浆。
  • 正版香港马报免费资料 1715趁热到入铺了油纸的模具中,尽量压平、压紧实,待完全凉后切成小块就能够了。
  • 正版香港马报免费资料 181面粉、泡打粉混合后打入鸡蛋
  • 正版香港马报免费资料 192和成光滑的面团盖湿布饧发30分钟
  • 正版香港马报免费资料 203黑芝麻炒熟
  • 正版香港马报免费资料 214瓜子仁放微波炉里转1分钟
  • 正版香港马报免费资料 225葡萄干洗净自然的干水分
  • 正版香港马报免费资料 236饧发好的面团擀成2mm厚的面片
  • 正版香港马报免费资料 247擀好的面片上撒一些些大芦粟纤维素防粘,叠起来
  • 正版香港马报免费资料 258切成细条
  • 正版香港马报免费资料 269抖散,切成大概8cm长的段
  • 正版香港马报免费资料 2710锅里倒入适当的量菜油烧至5成热,将细面条分成归入锅中炸(不慢的放下去一下子就炸好了)
  • 正版香港马报免费资料 2811细面条全部炸好
  • 正版香港马报免费资料 2912最早煮糖浆。黑糖、水、麦芽糖倒入锅中,温火加热
  • 正版香港马报免费资料 3013三番陆遍熬煮
  • 正版香港马报免费资料 3114用铜筷蘸点糖浆提及,稍冷却后能拉出丝糖浆就熬好了
  • 正版香港马报免费资料 3215将炸好的面食、黑芝麻、瓜子仁和葡萄干一齐倒入锅中,火速乾煎,使之均匀地裹上糖浆
  • 正版香港马报免费资料 3316趁热倒入铺了油纸的盘中,加强,待冷却后切成丝食用。

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