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原标题:啤酒烧牛尾的做法,番茄红酒烩牛尾的做法

浏览次数:184 时间:2019-10-06

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“牛尾的深刻,加上鸡尾酒的芬芳变成特别的口味”

食物材料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 牛尾400克
  • 牛尾1尾

辅料

辅料

  • 红酒200克
  • 洋葱适量
  • 番茄适量
  • 番茄酱适量
  • 洋葱适量
  • 胡萝卜适量

配料

配料

  • 生姜适量
  • 葱白适量
  • 八角适量
  • 香叶适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 啤酒1罐
  • 生姜适量
  • 八角2颗
  • 花椒5粒
  • 香叶2片
  • 老抽适量
  • 白糖少许
  • 适量
  • 酸咸口味
  • 煲工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 粗略难度
  • 咸鲜气味
  • 烧工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 轻便易行难度

洋茄清酒烩牛尾的做法步骤

特其拉酒烧牛尾的做法步骤

  • 图片 31牛尾割成小段
  • 图片 42清澈的凉水浸润出血水,大概1到2小时
  • 图片 53浸润好的牛尾,用清澈的凉水洗净血水
  • 图片 64清澈的凉水锅归入牛尾,加少量四季切碎的葱和两片黄姜温火烧开去除牛尾的血腥
  • 图片 75牛尾捞出控干水分
  • 图片 86洋葱,洋茄,洋茄酱,鸡尾酒备好
  • 图片 97球葱切成丝,大小自定
  • 图片 108臭柿切成块
  • 图片 119佐料备好,香叶、葱白、八角、老姜,黑椒粉。
  • 图片 1210冷锅倒入芝麻油文火烧至7—8成热
  • 图片 1311放进切好的玉葱炒出香味
  • 图片 1412放入西红柿块翻搅
  • 图片 1513归入牛尾清炒
  • 图片 1614加点儿黑胡椒粉调味
  • 图片 1715参预适当的数量的生抽上色
  • 图片 1816倒进朗姆酒翻搅
  • 图片 1917放入,七个八角,四片香叶,一节葱白,两三片黄姜,和20克洋茄酱
  • 图片 2018倒进高压锅放入适合的量的盐,选择蹄筋键30分钟OK
  • 图片 2119配米饭,特别下饭
  • 图片 221牛尾管理干净,劲酒备好
  • 图片 232生姜拍碎干净的水烧开放进牛尾开锅煮两分钟打去浮沫捞出牛尾洗涤干净控干
  • 图片 243凉锅放油加少些的黄砂糖炒出糖色,加牛尾生煎上色
  • 图片 254步入姜片,八角,花椒,香叶,玉葱炒出幽香淋入少量酱油
  • 图片 265放进自身心爱的蔬菜如:红萝卜,马铃薯。倒进烧酒转如高压锅炖至酥软

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