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原标题:美味美食指南,杂粮食补贴饼子的做法

浏览次数:71 时间:2019-10-21

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“芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。相当一部分家庭,在吃芹菜时首 先要把叶子去掉,因为叶子较苦,不好吃。其实,扔掉芹菜叶是很可惜的,芹菜叶子中含蛋白质2%,碳水化合物10%,并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。尤其值得一提的是,芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多,是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,因其含铁量高,也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。
将芹菜叶和玉米面混合一起贴出的粗粮饼,不仅美味还特别的营养。”

“杂粮食品具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征,越来越受到人们的喜爱。粗粮含有丰富的营养素:小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;玉米还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。
小麦胚芽更是一种极为珍贵的天然食品营养资源,它对人体健康的神奇作用,已越来越得到人们的关注”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 芹菜叶30g
  • 玉米面300g
  • 小麦胚芽20g
  • 泡打粉4g
  • 黄豆面50g
  • 黑豆面50g
  • 小麦胚芽50g
  • 小米面100g
  • 玉米面200g

辅料

辅料

  • 适量
  • 泡打粉4g
  • 原味口味
  • 烤工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 原味口味
  • 烙工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

芹菜叶贴饽饽的做法步骤

杂粮贴饼子的做法步骤

  • 图片 31芹菜叶洗净,切碎。
  • 图片 42玉米面和小麦胚芽混合。
  • 图片 53加入芹菜叶和泡打粉,加入300ml的清水搅拌糊状。
  • 图片 64电饼铛预热后,将玉米面糊分成N个玉米饼坯,放入饼铛,不用放油。
  • 图片 75待玉米面饼坯成型后,反正面刷上一层油,进行烤制。
  • 图片 86烤制两面金黄即可。
  • 图片 97特别的美味也很健康哦。
  • 图片 101将黄豆、黑豆、小米、玉米面和小麦胚芽称量好。
  • 图片 112混合在一起,加入4克的泡打粉。
  • 图片 123用温水搅拌成半稀的状态。
  • 图片 134电饼铛预热,倒入多一点的油,用刷子刷开。
  • 图片 145用手做成饼子,放入电饼铛。
  • 图片 156待底部定型,翻面。
  • 图片 167盖上电饼铛的上盘,4-5分钟。
  • 图片 178两面金黄即可。
  • 图片 189由于放了点点的泡打粉,贴熟的饼子很喧软,千万不要小看了这个杂粮贴饼子哦,特别特别的好吃。

小窍门特别简单,10分钟搞定。

小窍门450克的杂粮用水大概260ml左右,面要软。

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