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原标题:美食食谱

浏览次数:139 时间:2019-09-29

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“行吗,笔者真正怀想西藏的军屯锅盔了,远嫁的幼女啊......只可以自身出手了”

“街头小巷,平日看到有推着车卖酱香饼。对山珍海错不能够抵制的自个儿平日都会凑过去,买一块偿偿,只要自个儿觉着好吃,回到家立马出手做起来。礼拜日到底把进度拍下来了,未来产生来和大家享受。”

食物原料明细

食物的原料明细

主料

主料

  • 面粉适量
  • 面粉适量

辅料

辅料

  • 猪肉馅上涨的幅度适中,适当的量
  • 葱花适量
  • 肉末适量
  • 洋葱适量
  • 葱姜末适量
  • 芝麻适量
  • 葱花适量

配料

配料

  • 老抽适量
  • 花椒粉适量
  • 适量
  • 食用油适量
  • 黑芝麻适量
  • 食用油适量
  • 适量
  • 辣椒酱适量
  • 豆鼓适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 黄豆酱适量
  • 酵母粉适量
  • 葱香口味
  • 烘焙工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 万般难度
  • 微辣口味
  • 煎工艺
  • 半个小时耗时
  • 日常难度

自制军屯锅盔的做法步骤

酱香饼的做法步骤

  • 图片 31发面,因为做得比较急,笔者加了酵母举行发酵。肉末用生抽,椒盐拌好,能够加入适当的量的菜籽油
  • 图片 42将面和好,切成等分的面块,大小视须求而定
  • 图片 53把面用擀面棍擀成长条,铺上肉末,撒上切碎的葱
  • 图片 64把面条卷起来
  • 图片 75再把卷起来的面团擀开,撒上芝麻抓好
  • 图片 86用平底锅煎至微脆焦黄
  • 图片 97表面刷上少许油入烤箱烤至淡紫,相机不给力啊啊啊啊
  • 图片 101预备好质感,玉葱切小粒,豆鼓剁小粒
  • 图片 112面粉中步入酵母粉,用热水和成面团,盖上布醒发20分钟
  • 图片 123热锅凉油,下肉末炒出油至普鲁士蓝色,参加盐,生抽,老抽炒匀
  • 图片 134参与玉椒酱和豆鼓炒匀
  • 图片 145投入葱姜末和玉葱粒炒熟盛出备用
  • 图片 156醒好的面团擀成薄面片
  • 图片 167在面片上均匀的辅上炒好的肉末
  • 图片 178如图折叠起来
  • 图片 189在折叠好的外表上涂一层芝麻油
  • 图片 1910如图再折起来
  • 图片 2011擀成薄面片
  • 图片 2112不粘锅放油,下擀好的面片,煎至两面茜深红,表面涂一层蒜蓉辣酱,撒上熟芝麻和切碎的葱就可以

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