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原标题:美食食谱,简单易学美味十足

浏览次数:87 时间:2019-11-10

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天天大鱼大肉的熏陶下,素食反倒更加的抢手,可千万别小看了素菜,今天小编就给大家介绍几款绝对hold得住场面的高大上素菜,做法也简单,其实只要准备好食材,8~15分钟就能做出各种美味家常菜,各种公认食材最好找,操作时间最短的快手素菜,一起来学学吧! 蒜苗辣炒酱香干 6块豆干、30g蒜苗、20g蒜、2个小红辣椒、1大勺黄豆酱、1小勺生抽、糖、辣椒酱 做法: 1)豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎; 2)锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干; 3)调成小火,煎至想干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用; 4)锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱; 5)再放入蒜片和小红辣椒碎; 6)小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干; 7)转大火,加入生抽和少许白糖,最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可。

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“豆干炒韭黄,一款快手素菜!美味可口,方便快捷!”

食材明细

主料

  • 韭黄适量
  • 豆干适量

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 五香粉适量
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

豆干炒韭黄的做法步骤

  • 图片 21韭黄豆干洗净备用。
  • 图片 32韭黄切段。
  • 图片 43豆干改刀。
  • 图片 54锅中入油八成熟倒入豆干。
  • 图片 65豆干炒至上色倒入韭黄翻炒,加入五香粉和生抽。
  • 图片 76出锅加盐,糖调味即可。
  • 图片 87快手素菜,完美呈现。
  • 图片 98成品图。

小窍门大火快炒,锁住营养!家常做法,供大家参考!

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