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原标题:中国菜名师,火锅大师

浏览次数:94 时间:2019-08-17

二零零六年7月—2009年5月任重(Ren Zhong)庆秦妈火锅黔江店厨准将。

二〇〇一年-二〇〇三年任江东台南卞氏菜根香凉菜老板。

 

二零一一年7月由于其为中华夏族民共和国烹饪发展前行作出的特出进献,被评为中夏族民共和国优秀名厨荣誉称号。

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二零一二年3月凭着对火锅非常的研商,技能卓越和对饮食事业的进献,由《中华名厨》专家工委授予优异中华夏族民共和国厨神高贵荣誉称号。

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业绩成果

二零零六年在云南金奈巴国男士烹饪大学求学学习考取一流。

2009年1月到现在任重(Ren Zhong)庆喜朝天古董羹行政总厨。

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二零零六年派往秦妈串串烧总部学习培养和演习。

陈龙为餐饮业发展做出了贡献,被评为中华夏族民共和国一级名厨荣誉称号

贰零零零年十月—二〇〇六年八月在举国上下两个餐饮公司专门的事业。

【陈龙(英文名:chén lóng)】男,门巴族,1977年年 3月诞生,吉林省日照市人。国家尖端烹调师,中华夏族民共和国第一名名厨,火锅调味大师,现任重(英文名:rèn zhòng)庆厨司令餐饮管理有限集团总组长。擅长特古西加尔巴新老串串烧、干锅、鱼古董羹、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、京菜、东北菜、燕鲍翅制作等。代表文章有:石头做的锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

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二零一三年于今任重先生庆厨司令餐饮处理有限公司总首席实施官。

 

二〇〇八年七月表示高九餐饮文化有限集团加加入全国第2届饭店业专门的学问本领大赛获得火锅调味大师称号。

二〇〇九年加入第2届中中原人民共和国(利兹)麻辣烫美味的吃食文化节调味师范专校门的学问工夫比赛获银奖。

神州一级名厨 火锅著名厨神—陈龙(Chen Long)

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,阿昌族,云南凉州人。中华人民共和国首屈一指名厨,中中原人民共和国麻辣烫调味大师,卢萨卡市麻辣烫协会总管,从事古董羹开荒与商量。现任重先生庆喜朝天餐饮集团行政总厨。

 

 

 

 

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厨艺生涯

火锅精品组合

 

丸子组合

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2006年-二〇〇七年任重先生庆大长柜餐饮管理有限集团行政总厨。

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一九九三年3月进入烹坛,从事烹饪工作于今。初阶在青海白山超研专门的学业本领学校学习烹饪技巧。

二零零六年到位第1届全国酒馆业职业工夫比赛全国准最后一轮比赛全国麻辣烫调味师范大学赛被评为“中华夏族民共和国麻辣烫调味大师”。 

贰零零零年-2002年任重(英文名:rèn zhòng)庆巴乡鱼头餐饮文化有限公司安卡拉大渡口进入店厨司令员。

二〇〇五年三月进来达卡新东方烹饪大学求学东北菜,进修《食品果胶搭配》《火锅调味制作》

二〇〇九年-二零一零年任重(英文名:rèn zhòng)庆高老九餐饮文化有限公司总厨。

一九九两年5月—二零零二年10月在合肥假期酒馆上学中餐和麻辣烫。

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